台灣人與吃牛肉

台灣有為數不少的人不食用牛肉。根據我自身的生活經驗，大部分的原因多是「媽媽說不要吃」或是「算命的說吃牛肉會讓我交壞運」。再更深一層挖掘台灣人不食用牛肉的根本原因，有以下幾種︰

一、祖輩曾從事農耕業，因感念耕牛的貢獻及辛勞，告誡後世子孫不得食用牛肉。

二、古代考取功名者稱「解元」。吃牛肉等於是瓦解了「解」字右上角的「牛」，因此會影響功名的考取（聯考、國家考試、以及其他升等考試）及仕途發展。

三、佛教源自印度，而牛在印度是神聖的動物 。有些人因為這個宗教性的原因而不吃牛肉。

四、單純因為算命的說不要吃牛肉。

筆者對於因為第一及第三項原因，而不吃牛肉的人，並沒有太大意見，畢竟不吃牛肉對他們來說是一種理想的具體實現。但是對於第二及第四項原因，則抱持懷疑，甚至是否定的觀點。事實上，筆者有為數相當的朋友或畢業自一流國立大學、或仕途順遂、或身體健康，他們並沒有因為吃了牛肉而影響其運勢。

吃不吃牛肉，真的這麼重要嗎？